कोरोना वायरस: होममेड जूस जो कर सकते हैं आपका इम्यून सिस्टम बूस्ट
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सम्पूर्ण विश्व इस समय कोरोना वायरस महामारी से जूझ रहा है। ऐसे में वायरस से बचने के लिए सबसे जरूरी है सोशल डिस्टेंसिंग का पालन करना, साफ सफाई के नियमों का पालन करना, स्वस्थ्य श्वसन पद्धति अपनाना और इम्यून प्रणाली को मजबूत बनाना। अगर आपकी इम्युनिटी मजबूत होगी तो कोरोना वायरस ही नहीं बल्कि अन्य कई बीमारियाँ भी आपसे दूर रहेंगी। इसलिए किसी भी प्रकार के वायरस से बचने के लिए इम्यून सिस्टम को मजबूत बनाना बेहद जरूरी माना जाता है। इम्यून सिस्टम बूस्ट करने के लिए आप फल, सब्जियां और उनके जूस का प्रयोग कर सकते हैं। आज के आर्टिकल में हम चर्चा करंगे फलों और सब्जियों से तैयार होने वाले ऐसे जूस जो इम्यून सिस्टम बूस्ट करने का कार्य करते हैं।

जूस इम्यून सिस्टम बूस्ट

courtesy google

जूस जो कर सकते हैं आपका इम्यून सिस्टम बूस्ट – Juices That Can Boost Your Immune System in hindi

इम्यून सिस्टम बूस्ट करे संतरे और अंगूर का जूस – Boost your immunity with oranges and grapes juice in hindi 

अंगूर और संतरा दोनों विटामिन सी के उच्च स्रोतों में से एक है और विटामिन सी का इम्यून सिस्टम बूस्ट करने में अहम रोल होता है। इसको बनाने का तरीका भी बेहद आसान है। 250 ग्राम अंगूर लें उनको धो कर अलग रख लें अब एक संतरा छीलें और और दोनों को जूसर में डाल कर जूस तैयार करें। आप इसे सदा भी पी सकते हैं और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें एक 2 टेबल स्पून चीनी और 1 टेबल स्पून काला नमक मिलाकर पिये।

इम्यून सिस्टम बूस्ट करे केल , टमाटर और पालक का जूस –  Boost your immunity with Kale, Tomato and Spinach Juice in hindi

न्यूट्रिशन एक्सपर्ट्स के अनुसार हरी सब्जियां विटामिन और पोषक तत्वों का भंडार होती हैं। केल और पालक दोनों में ऐसे तत्व पाए जाते हैं जो एंटी-इंफ्लेमेटरी गुण प्रदान करते हैं। टमाटर के साथ इसका सयोजन इस जूस को विटामिन ए की पूर्ति करवाता है। इसे बनाने के लिए 1 कप कटी हुई पालक, 1 कप कटी हुई केल और 1 टमाटर लें अब इन्हें जूसर में डाल कर जूस तैयार करें। आप चाहे तो इसे सादा पी सकते हैं यदि स्वाद बढ़ाना हो तो इसमें 1 कप पानी और 1 छोटी चम्मच काला नमक मिला कर पियें। यह जूस आपके शरीर में विटामिन ए, सी, मैग्नीशियम, पोटैशियम और आयरन जैसे तत्वों की पूर्ति करता है।

इम्यून सिस्टम बूस्ट करे तरबूज का जूस – Boost Immune System with Watermelon Juice in hindi

गर्मियों के मौसम में शरीर को डिहाइड्रेसन से बचाने और इम्यून सिस्टम मजबूत करने में तरबूज के जूस का अहम रोल होता है। इसमें विटामिन ए, विटामिन सी मैग्नीशियम और जिंक जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। यह न केवल हमारे इम्यून तंत्र को मजबूत बनाता है बल्कि मसल्स सोरेनेस्स (मांसपेशियों में दर्द) की समस्या में भी आराम पहुंचाने का कार्य करता है। इसे बनाने के लिए छोटे आकार का तरबूजा लें, उसे काटें और उसका गुदा छिलके से अलग करें। अब इसे जूसर में डाल दें और जूस को पी जाएँ। स्वाद बढ़ाने के लिए काला नमक भी मिलाया जा सकता है।

इम्यून सिस्टम बूस्ट करे स्ट्रॉबेरी और आम का जूस – Boost Immune System with Strawberries and Mango Juice in hindi

इसे बनाने के लिए आप ताजे आम और स्ट्रॉबेरी का प्रयोग करें। यदि किसी कारण से ताजे फ्रूट्स उपलब्ध नहीं हो पा रहें हों ऐसी परिस्थिति में फ्रोजन फ्रूट्स का प्रयोग भी किया जा सकता है। आम से मिलने वाला विटामिन ई अतिरिक्त एंटी-कैंसर एजेंट जोड़ता है जो हमारे इम्यून सिस्टम को बेहतर बनाने में मदद करते हैं। इसके आलावा स्ट्रॉबेरी विटामिन ए, सी, आयरन और फोलेट जैसे तत्व प्रदान करती है। इसे बनाने के लिए एक आम लीजिये, इसे छील कर गुठली से गुदा अलग कर बेलेंडर में डाल दें और 4 से 5 स्ट्रॉबेरी काट कर इसमें डाल दें। अब इसमें आधा कप दही मिलाकर ब्लेंड कर लें। आप इसे सादा भी पी सकते हैं और स्वाद बढ़ाने के लिए एक बड़ी चम्मच चीनी भी इसमें डाल सकते हैं।

इम्यून सिस्टम बूस्ट करे टमाटर का जूस – Boost Immune System with Tomato Juice in hindi

टमाटर का प्रयोग रोजाना घर में बनने वाली अधिकतर सब्जियों में किया जाता है। इम्यून सिस्टम मजबूत बनाने में टमाटर अहम रोल निभाता है। इसके बेहतर परिणाम के लिए टमाटर का जूस बना कर प्रयोग करें। इसमें फोलेट, एंटीऑक्सीडेंट, विटामिन सी, ई और बीटा कैरोटीन जैसे तत्व मौजूद होते हैं। इसका जूस बनाने के लिए दो मध्य आकार के टमाटर लीजिए। इनको अच्छी तरह से धोने के पश्च्यात दो टुकड़ों में काट कर जूसर में डाल दें। बेहतर स्वाद के लिए आप धनिये की 5 से 6 और पुदीने की 2 से 3 पत्तियां भी जूसर में डाल दें। आप इसे सादा भी पी सकते हैं और स्वाद बढ़ाने के लिए इसमें काला नमक भी मिला या जा सकता है।

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