सामग्री :तरबूज 3 कप (कटे हुए)
शक्कर 1 छोटा चम्मच
½ छोटा चम्मच काला नमक
2 टेबलस्पून नींबू का रस,
¼ टीस्पून काली मिर्च पाउडर
4-5 पुदीने की पत्तियां
आइस क्यूब्स
विधि –सबसे पहले तरबूज को काट कर उसका छिलका और बीज हटा दें। इसके बाद तरबूज के लाल भाग को टुकड़ों में काट लें।
अब मिक्सर में कटे हुए तरबूज के टुकड़े, चीनी और पुदीना के पत्ते डालकर अच्छी तरह से इसे ब्लेंड कर लें।
इसके बाद इसे छानकर किसी बड़े जार में इकट्ठा कर लें।अब इसमें काला नमक और काली मिर्च पाउडर डालें, फिर अच्छी तरह से इसे मिला लें।
इसके बाद इसमें नींबू का रस डालें और जूस को अच्छी तरह से फेंट लें।अतं में गिलास में आइसक्यूब्स के कुछ पीस डालें और फिर इसमें तरबूज का जूस डालकर सर्व करें।