अंगूर का जूस बनाने की विधि
सामग्री :
2 कप मीठे पके काले, हरे या लाल अंगूर 1/2 नींबू
1-1½ कप पानी क्रश्ड आइस काला नमक स्वादानुसार
विधि :
अंगूर को बहते पानी में अच्छी तरह से धो लें और इनके डंठल हटा दें।
अब इन साफ किए हुए अंगूरों को ब्लेंडर जार में डालें।
फिर इसमें 1 कप पानी डालें और ब्लेंडर में इसका जूस निकलने तक पीसें।
एक बड़े आकर के भोगने के ऊपर एक बड़ी बारीक छलनी (छननी) रखें और उसके ऊपर तैयार अंगूर का रस डालना शुरू करें।
अंगूर के गूदे से अधिकतम रस निकालने के लिए एक बड़े आकर की चम्मच का उपयोग करके इसे धीरे से दबाएं।
अब इसके ऊपर1/2 नींबू निचोड़ें और थोड़ी सी मात्रा में काला नमक मिलाकर इस जूस को पीने का लुप्त उठाएं।
विस्तार से पढ़ें -
अंगूर का जूस बनाने की रेसिपी
विस्तार से पढ़ें -
अंगूर का जूस बनाने की रेसिपी