लौकी का जूस बनाने की रेसिपी

सामग्री : 1 बड़ा कप कटी हुई लौकी 7-10 पुदीना के पत्ते

½ चम्मच जीरा पाउडर ½ चम्मच काली मिर्च ¼ चम्मच नमक

1 इंच अदरक का टुकड़ा 2 चम्मच नींबू का रस 1 कप पानी

विधि : - सबसे पहले लौकी को पानी से अच्छी तरह से धो लें। – इसके बाद लौकी का ऊपरी छिलका चाकू की मदद से हटा लें।

– इसके बाद लौकी को मध्यम आकर के टुकड़ों में काट लें। – यदि लौकी पकी हुई है तो इसके बीज निकालकर अलग करें, यदि कच्ची है तो बीज समेत काट लें।

अब ब्लेंडर में लौकी, पुदीना के पत्ते, अदरक का टुकड़ा, जीरा पाउडर, काली मिर्च और पानी को डालकर अच्छी तरह से ब्लेंड कर लें।

– अब एक जार में इस जूस को इक्क्ठा कर लें। – अब इसमें नींबू का रस और काला नमक डालकर अच्छी तरह से इसे मिलाएं।

विस्तार से पढ़ें - लौकी का जूस बनाने की विधि