जानिए विटामिन सी वाले फूड्स के बारे में।
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Vitamin C rich foods in Hindi…शरीर में यदि विटामिन सी की कमी हो जाये तो इसका सीधा प्रतिरक्षा प्रणाली पर पड़ता है। विटामिन सी इम्युनिटी क्षमता को बढ़ाकर शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाने में अहम भूमिका निभाता है। विटामिन सी की कमी को दूर करने के लिए अपनी डाइट में विटामिन सी वाले फूड्स को जरूर शामिल करें। विटामिन सी न सिर्फ शरीर की रोग प्रतिरोधक क्षमता बढ़ाने का काम करता है बल्कि यह कई अन्य बिमारियों के खतरे को भी दूर करता है। इसमें कोई दोराय नहीं कि विटामिन सी अच्छे स्वास्थ्य के लिए जरूरी एक अहम पोषक तत्व है। शरीर में विटामिन सी डेफिशियेंसी होने पर प्रतिरक्षा प्रणाली का कमजोर होना, शरीर में दर्द, आंखों का कमजोर होना और थकान लगना जैसी समस्याएं देखी जाती हैं। शरीर में विटामिन सी डेफिशियेंसी दूर करने के लिए अपनी डाइट में विटामिन सी वाले फूड्स (Vitamin C rich foods in Hindi) शामिल करें। आज हम आपके लिए लेकर आए हैं कुछ रिच विटामिन सी वाले फूड्स, जिन्हें अपनी डाइट में आपको जरूर शामिल करना चाहिए।

विटामिन सी वाले फूड्स
courtesy google

विटामिन सी वाले फूड्स – Vitamin C rich foods in Hindi.

विटामिन सी का रिच स्रोत है संतरा –

शरीर में विटामिन सी की कमी को दूर करने के लिए आप रोजाना एक संतरे का सेवन जरूर करें। यदि आपको संतरा पसंद नहीं तो इसके जूस का सेवन करें। इसका जूस न सिर्फ विटामिन सी का अच्छा स्रोत है बल्कि इसमें विटामिन ए, विटामिन बी 9, पोटैशियम और लूटीन जैसे पोषक तत्व मौजूद होते हैं। एक बड़े आकर के संतरे का सेवन करने पर लगभग 82 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है।

विटामिन सी के लिए ब्रोकली का सेवन –

स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर ब्रोकली का सेवन भी शरीर में विटामिन सी की कमी को दूर करने में लिया जा सकता है। इसका सेवन प्रतिरक्षा प्रणाली को मजबूत बनाने का काम करता है। इस पर हुए कुछ शोध बताते हैं कि इसका सेवन जानलेवा बीमारी कैंसर के खतरे को टालने का काम करते हैं।

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विटामिन सी डेफिशियेंसी दूर करे स्ट्रॉबेरी –

क्या आप जानते हैं स्वाद में बेहद मीठी और रसीली स्ट्रॉबेरी विटामिन सी का भी अच्छा स्रोत मानी जाती है। आधा कप स्ट्राबेरी का सेवन करने पर आपको लगभग 42 मिलीग्राम विटामिन सी प्राप्त होता है। एक बड़ी स्ट्रॉबेरी का सेवन करने से शरीर को तकरीबन 10.6 मिलीग्राम विटामिन सी प्राप्त होता है।

अनानास करेगा विटामिन सी डेफिशियेंसी दूर –

विटामिन सी की पूर्ति के लिए आप अनानास का सेवन कर सकते हैं। अनानास में फाइबर भी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है। जो आपके पाचन तंत्र के लिए फायदेमंद होता है। इसके अलावा इसमें ब्रोमेलैन नामक पाचक एंजाइम मौजूद होता है जो खाना पचाने में अहम भूमिका निभाता है।

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विटामिन सी का रिच स्रोत है आंवला –

शरीर में विटामिन सी की कमी को दूर करने के लिए आंवला का सेवन करना फायदेमंद साबित हो सकता है। यह सिट्रिक फैमली का फ्रूट है जिसमें विटामिन सी पर्याप्त मात्रा में मौजूद होता है। लगभग 100 ग्राम आंवला का सेवन करने पर 27.7 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है। बालों और आंखों के स्वास्थ्य के लिए भी रोजाना एक आंवला का सेवन करना फायदेमंद रहता है।

विटामिन सी के लिए खाएं गोभी –

शरीर में विटामिन सी डेफिशियेंसी दूर करने के लिए गोभी का सेवन करना फायदेमंद रहता है। इसके लिए आप पत्ता गोभी और फूल गोभी दोनों का सेवन कर सकते हैं। पत्ता गोभी की बात करें तो लगभग 100 ग्राम पत्ता गोभी का सेवन करने पर 36.6 मिलीग्राम विटामिन सी मिलता है। फूल गोभी की बात करें तो इसमें विटामिन सी, कैल्शियम, विटामिन K, फाइबर, फोलेट और पोटेशियम भरपूर मात्रा में मौजूद होता है।

विटामिन-A की कमी को दूर करने के लिए करें इन खाद्य पदार्थों का सेवन।

विटामिन सी वाले फूड्स –

शरीर में विटामिन सी की कमी को दूर करने के लिए आप अपनी डाइट में टमाटर, पालक, शिमला मिर्च, कीवी, चकरोता, मौसमी, किन्नू, रेड पिपर, अंगूर, केल, अमरुद, ब्रसेल्स स्प्राउट्स, ब्लैककरंट जैसे अन्य खाद्य पदार्थों को अपनी डाइट में जरूर शामिल करें।

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