पिस्ता के फायदे (Pista khane ke fayde) – Pista benefits in hindi.
Pista khane ke fayde…हमारे शरीर को स्वस्थ्य रहने के लिए कई प्रकार के पोषक तत्वों की जरूरत होती है। बात करें ड्राइफ्रूट्स की तो लगभग सभी ड्राइफ्रूट्स अनेक प्रकार के पोषक तत्वों का भंडार होते हैं। इनका संतुलित मात्रा में सेवन शरीर को जरूरी पोषण देने का कार्य करता है। आज हम बात करेंगे ऐसे ही एक ड्राइफ्रूट्स पिस्ता के बारे में। यह काजू फैमली से संबंध रखने वाला एक नट है। (Benefits of pistachios in hindi) पिस्ता के फायदे की बात करें तो इसका सेवन शरीर में विटामिन, लिपिड्स, प्रोटीन, एनर्जी, फैट, फाइबर, कार्बोहाइड्रेट, फास्फोरस, कैल्शियम, मैग्नीशियम, आयरन, पोटैशियम, कॉपर, थायमिन और मैगनीज जैसे अन्य पोषक तत्वों की आपूर्ति करता है। पिस्ता का सेवन शरीर में पोषक तत्वों की आपूर्ति करने के साथ कई बिमारियों के खतरे को टालने का काम भी करता है। नियमित संतुलित मात्रा में इसका सेवन करना आपके अच्छे स्वास्थ्य को बनाये रखने में अहम भूमिका निभाता है। आईये जानते हैं पिस्ता के फायदे (Pistachio benefits in hindi) और नुकसान से जुडी जानकारी।
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पिस्ता क्या है – What are pistachios in hindi.
पिस्ता काजू फैमली से बिलोंग करने वाला एक ड्राईफ्रुइट है। यह एक प्रकार का नट है जिसका रंग हरा होता है। इसका प्रयोग मुख्यतः कई प्रकार की चॉकलेट, मिठाइयों, आइसक्रीम, कुल्फी का स्वाद और खूबसूरती बढ़ाने के लिए किया जाता है। इसका साइंटफिक नेम पिस्टेसिया वेरा (Pistacia vera in hindi) है। इसकी पैदावार मुख्य रूप से ईरान, अफगानिस्तान, न्यू मैक्सिको, संयुक्त राज्य अमेरिका, ऑस्ट्रेलिया और सीरिया जैसे देशों में अधिक मात्रा में होती है।
पिस्ता के फायदे (Pista khane ke fayde) – Pista benefits in hindi
Pista khane ke fayde : हेल्दी हार्ट के लिए –
हृदय के स्वास्थ्य को दुरुस्त करने के लिए पिस्ता के फायदे लिए जा सकते हैं। इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट्स, फाइटोस्टेरॉल, फाइटोकेमिकल्स और अनसैचुरेटड फैटी एसिड हृदय के स्वास्थ्य को बेहतर बनाने का काम करते हैं। इसके अलावा इसका सेवन खराब कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को घटाकर अच्छे कोलेस्ट्रॉल की मात्रा को बढ़ाने में सहयोग करता है। साथ ही इसका सेवन ब्लड वेसेल्स कसने और खून को एक जगह पर जमने से रोकता है।
Pista khane ke fayde : वेट लॉस के लिए –
तेजी से बढ़ता वजन आजकल लगभग हर किसी के लिए बड़ी मुसीबत बनता जा रहा है। ऐसे में व्यक्ति यह समझ नहीं पाता की वजन कम करने के लिए क्या खाएं और क्या नहीं। पिस्ता की बात करें तो वजन कम करने में इसके फायदे लिए जा सकते हैं। यह एक लो कैलोरी और उच्च प्रोटीन युक्त ड्राईफ्रुइट है जो वजन कम करने में कारगर होता है। इस पर हुए शोध बताते हैं कि लगातार 84 दिनों तक इसका सेवन करने से बढ़ते वजन को कम किया जा सकता है। हालाँकि आपको वेट लॉस के लिए नियमित रूप से व्यायाम भी करना होगा।
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Pista khane ke fayde : डायबिटीज में –
पिस्ता के खाने फायदे की बात करें तो डायबिटीज की बीमारी में इसका सेवन फायदेमंद रहता है। यह एंटी-डायबिटिक गुणों से भरपूर होता है जो ब्लड शुगर की मात्रा को नियंत्रित करने में सहयोग करता है। टाइप 2 डायबिटीज के रोगियों के लिए नियमित रूप से इसका सेवन करना फायदेमंद रहता है। इसके साथ ही इसमें मौजूद एंटीऑक्सीडेंट ग्लाइसेशन की प्रक्रिया को धीमा कर डायबिटीज की समस्या पर नियंत्रण पाने का कार्य करते हैं।
Pista khane ke fayde : हड्डियों के लिए –
हड्डियों के स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी पिसते का सेवन किया जा सकता है। यह कैल्शियम, पोटेशियम, मैग्नीशियम और विटामिन k का अच्छा स्रोत होता है। इसके यह पोषक तत्व हड्डियों के विकास में सहयोग करने, बोन डेंसिटी मेंटेन करने और हड्डियों को मजबूती प्रदान करने का कार्य करते हैं। इसके अलावा इसमें मौजूद स्ट्रोन्शियम नामक खनिज हडियों को मजबूती प्रदान करने और उनके विकास में सहयोग करने का कार्य करता है।
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एनीमिया से बचाये –
शरीर में हीमोग्लोबिन का स्तर घटने लगे तो खून की कमी हो जाती है। जिसके चलते व्यक्ति एनीमिया नामक रोग से संक्रमित होने लगता है। ऐसे में पिस्ते का सेवन करना फायदेमंद साबित होता है। इसमें मौजूद विटामिन बी-6 ब्लड में आक्सीजन को भेजने में मदद करता है। साथ ही इसमें मौजूद आयरन और कॉपर जैसे तत्व हीमोग्लोबिन के स्तर को बढ़ाने में भी सहयोग करते हैं।
यौन स्वस्थ्य के लिए पिस्ता –
पिस्ता के फायदे पुरुषों में यौन स्वास्थ्य को बढ़ावा देने के लिए भी जाने जाते हैं। इसमें मौजूद ऐल आर्गिनिन नामक कम्पाउंड इरेक्टाइल डिस्फंक्शन में सुधार लाने का कार्य करता है। आयुर्वेद में यौन स्वास्थ्य को बेहतर बनाने वाले कई औषधियों में इसका उपयोग किया जाता है। नियमित रूप से संतुलित मात्रा में इसका सेवन करने से यौन समस्याओं का निवारण किया जा सकता है।
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गर्भवती महिलाओं के लिए पिस्ता –
गर्भवती महिलाओं को गर्भावस्था के दौरान अपनी डाइट का विशेष ध्यान रखना पड़ता है। पिस्ता में मौजूद ओमेगा-3 फैटी एसिड गर्भवती महिलाओं के स्वास्थ्य के लिए बेहद फायदेमंद रहता है। इसके अलावा जो महिलाएं अपने बच्चों को ब्रेस्टफीडिंग करवाती हैं उनके लिए भी इसका सेवन फायदेमंद रहता है। यह शिशुओं में आयरन की पूर्ति करता है। इसे अपनी डाईट में शामिल करने से पहले डॉक्टर से सलाह जरूर लें।
त्वचा के लिए पिस्ता – Pistachio Benefits for Skin in Hindi
त्वचा के लिए भी पिस्ते के फायदे लिए जा सकते हैं। इसमें मौजूद सेलेनियम और विटामिन ई त्वचा पर सूजन के कारण पड़ने वाले निशान को कम करता है। साथ ही यह पिम्पल्स की समस्या को दूर करने का कार्य भी करता है। इसमें मौजूद शक्तिशाली एंटीऑक्सीडेंट त्वचा को ऑक्सीडेटिव इंजरी और सूरज की अल्ट्रावायलेट किरणों से सुरक्षा प्रदान करते हैं।
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पिस्ता के नुकसान (Pista khane ke nuksan) – Side Effects of Pista in Hindi.
- अधिक मात्रा में इसका सेवन पेट से जुडी समस्याओं का कारण बन सकता है।
- यदि आपको इससे एलर्जी की समस्या हो तो इसका सेवन न करें।
- नमकीन और मीठे पिस्ते की जगह सादे पिस्ते का सेवन करें।
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