करेले का जूस बनाने की विधि : Karele Ka Juice Kaise Banta Hai?
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Karela juice recipe in hindi…आज हम आपके साथ शेयर करने वाले हैं करेले का जूस बनाने की कुछ आसान रेसिपी। जैसा कि हम सभी जानते हैं स्वाद में कड़वा लगने वाले करेले का सेवन कई प्रकार की बिमारियों को दूर करने की क्षमता रखता है। यहीं कारण है कि आयुर्वेद में इसके रस का उपयोग एक औसधि के रूप में भी किया जाता रहा है। आज हम आपके लिए पोषक तत्वों और स्वास्थ्यवर्धक गुणों से भरपूर करेले का जूस बनाने की विधि (Karela juice recipe in hindi)। कुछ लोगों को इसका जूस कड़वा लग सकता है इसलिए आज हम आपको एक, दो नहीं बल्कि तीन तरीकों से करेले का जूस बनाने की विधि बताने वाले हैं।

करेले का जूस बनाने
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करेले का जूस कैसे बनता है – karele ka juice kaise banta hai?

करेले का जूस बनाने की विधि नंबर 1 – Karela juice recipe in hindi.

सामग्री :

1 मध्यम आकार का करेला
¼ छोटा चम्मच सेंधा नमक
¼ छोटा चम्मच हल्दी पाउडर
½ छोटा चम्मच नींबू का रस

विधि :

  • करेले को पानी से अच्छी तरह धो लें।
  • करेले के छिलके के कई स्वास्थ्य लाभ होते हैं, इसलिए इसे छीलें नहीं।
  • अगर आपको यह पसंद नहीं है, तो आप करेले को छील सकते हैं।
  • इसके बाद करेले के बीज निकाल लें।
  • अब करेले को छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये।
  • अब एक बाउल लें और उसमें करेला, पानी, नमक और हल्दी पाउडर को डालकर अच्छी तरह से मिलाएं।
  • लगभग 10-15 मिनट के लिए इसे छोड़ दें ताकि थोड़ी सी कड़वाहट निकल जाए।
  • अब एक छलनी की सहायता से पानी को छान लें और बचे हुए करेले को बाहर निकाल लें।
  • अब एक ब्लेंडर लें, इसमें करेले के टुकड़े, पानी, सेंधा नमक और नींबू का रस डालकर ग्राइंड करें।
  • अच्छी तरह से ब्लेंड हो जाने के बाद इसे निकाल लें और छान लें।
  • आपका हेल्दी करेला जूस बनकर तैयार है!

मौसमी का जूस बनाने की विधि – Mosambi Juice Recipe In Hindi.

करेले का जूस बनाने की विधि नंबर 2 – Bitter gourd juice recipe in hindi

सामग्री :

1 मध्यम आकार का करेला
½ छोटा चम्मच नमक
½ छोटा चम्मच नींबू का रस
½ कप सेब या नाशपाती का रस

विधि :

  • करेले को धोकर काट लें और इसके बीज निकाल लें।
  • कटे हुए टुकड़ों को लगभग 30 मिनट के लिए ठंडे पानी में भिगो दें।
  • अब मिक्सर में करेले के टुकड़े, नमक और नींबू के रस को डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड करें।
  • इसके कड़वेपन को कम करने के लिए इसमें सेब या नाशपाती के जूस को मिलाएं।
  • आपका हेल्दी करेला जूस बनकर तैयार है।

गाजर का जूस बनाने की विधि (Gajar Juice Recipe In Hindi) – Gajar Ka Juice Banane Ki Vidhi.

करेले का जूस बनाने की विधि नंबर 3 – Karele ka juice banane ki vidhi

सामग्री :

1 मध्यम आकार का करेला
1 अदरक का टुकड़ा
2 चम्मच नींबू का रस
½ छोटा चम्मच काला नमक
शहद या गुड़ (स्वादानुसार)
पुदीने की पत्तियां

विधि :

  • करेले को अच्छी तरह से धोकर छोटे छोटे टुकड़ों में काट लीजिये और इसके बीज निकाल दीजिए।
  • अब मिक्सी में करेला, अदरक और पानी डालकर अच्छी तरह से ग्राइंड कर लें।
  • अब इसे छानकर एक गिलास में भर लें।
  • अब इसमें नींबू का रस, काला नमक, शहद को डालें और अच्छी तरह से मिक्स करें।
  • अंत में गार्निशिंग के लिए इसमें पुदीने की पत्तियां डाल दें।
  • आपका हेल्दी करेला जूस बनकर तैयार है।

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